MENU
Antipasti / Contorni ~ voor / bijgerechten
€9.50
BRUSCHETTA AL POMODORO
geroosterd brood (2 stuks) met tomaat, basilicum en olijfolie
€9.50
€11.00
BRUSCHETTA ALLA VENTRICINA
geroosterd brood (2 stuks) met pikante worst en geroosterde paprika
€11.00
€6.00
PECORINO SARDO
pecorino (rauwmelkse schapenkaas) uit Sardinië
€6.00
€6.00
COPPA DI PARMA
rauwe ham, gedroogd, gezouten en gerijpt
€6.00
€8.50
INSALATA MISTA
gemengde salade met komkommer, tomaat, dressing
€8.50
€11.50
CAPRESE
mozzarella van buffelmelk, tomaat, basilicum, olijfolie
€11.50
€14.50
VERDURE MISTE
gegrilde/gebakken groenten met artisjokcrème
€14.50
€9.50
MELANZANE ALLA PARMIGIANA (1/2)
ovenschotel van gebakken aubergine, tomatensaus, mozzarella, basilicum en parmezaan
€9.50
€16.50
BUFALA E COPPA DI PARMA
buffelmozzarella met parmaham, kastanje champignon, basilicum en balsamico
€16.50
€24.50
ANTIPASTO MISTO (2p)
parmaham, finocchiona, pecorino, mozzarella di bufala, olijven en gegrilde groenten
€24.50
Pasta / Secondi
€16.00
SICILIANA
verse pasta met wilde spinazie, ansjovis, tomatensaus, room, pistachenoten, rozijnen, chilipeper en parmezaan
€16.00
€17.50
SALSICCE E FUNGHI PORCINI
verse pasta met salsicce (Ital. Worst), eekhoorntjesbrood, venkelzaad, tomatensaus, room en parmezaan
€17.50
€18.00
TARTUFO BIANCO
verse pasta met een saus van witte truffel, mascarpone, piopini (kleine paddestoelen) en parmezaan
€18.00
€17.50
RAVIOLI CON SPINACI
gevuld met spinazie, buffelricotta, pijnboompitten en parmezaan met een saus van boter en salie
€17.50
€18.50
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
ovenschotel van gebakken aubergine, tomatensaus, mozzarella, basilicum en parmezaan
€18.50
€28.50
OSSOBUCO DI AGNELLO CON VERDURE GRIGLIATE
lamsschenkel gestoofd in witte wijn, honing, rozemarijn en knoflook met gegrilde groenten (min 24 uur vooruit bestellen en voor minimaal 2 personen)
€28.50
€28.50
BRANZINO AL FORNO
zeebaars uit de oven met gegrilde groenten (min 24 uur vooruit bestellen en voor minimaal 2 personen)
€28.50
Pizze Speciali
€17.50
YAMYAM
tom. saus, mozzarella, mascarpone, achterham, truffelsaus, rucola, parmezaan
€17.50
€16.50
VEGETARIANA
tom. saus, mozzarella, mascarpone, champignons, truffelsaus, rucola, parmezaan
€16.50
€15.50
ATOMICA
tomatensaus, mozzarella, pikante salami
€15.50
€17.50
SAPORITA
tomatensaus, mozzarella, mascarpone, bresaola, rucola, parmezaan
€17.50
€15.50
‘NDUJA DI SPILINGA
met pikante worst (Calabrese), ui, tomatensaus, mozzarella
€15.50
€15.50
PANCETTA E PEPERONI
tom. saus, mozzarella, pancetta pepata (~spek), paprika en ui
€15.50
€15.00
FINOCCHIONA
tom. saus, mozzarella, finocchiona (Toscaanse salami met venkelzaad)
€15.00
€17.00
TONNO
tom. saus, mozzarella, mascarpone, tonijn, rode ui, kappers, chillipoeder, rucola
€17.00
€17.00
TARTUFATA
mozzarella, mascarpone, gorgonzola, truffelsaus, rucola, parmezaan
€17.00
€14.50
CONTADINA
mozzarella, gorgonzola, peer (vers of uit blik)
€14.50
€15.50
VERDURE
tom. saus, artisjok, spinazie, gebakken aubergine, paprika, champignons
€15.50
€17.00
ERBAZZONE
dubbelgevouwen, mozzarella, wilde spinazie, zachte geitenkaas, parmezaan
€17.00
Pizze Classiche
€15.00
VULCANO
mozzarella, verse tomaat, knoflook, hotsauce, olijfolie
€15.00
€9.50
MARINARA
tomatensaus, knoflook, olijfolie, oregano
€9.50
€11.00
MARGHERITA
tomatensaus, mozzarella, oregano
€11.00
€14.50
BUFALA
tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum
€14.50
€14.00
NAPOLI
tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappers, oregano
€14.00
€14.50
SALAMI
tomatensaus, mozzarella, salami
€14.50
€17.50
COPPA DI PARMA
tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, Coppa di Parma (rauwe ham)
€17.50
€15.00
QUATTRO STAGIONI
tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons en rode paprika
€15.00
€15.00
QUATTRO FORMAGGI
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, geitenkaas, parmezaan
€15.00
Dolci / Desserts
€8.50
TIRAMISU
lange vingers, ei (gepasteuriseerd), mascarpone, espresso
€8.50
€9.50
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO
chocolade parfait, meringue, noga, geroosterde amandel
€9.50
€8.50
TORTA DI NOCE PECAN
pecannotentaart (evt. met vanille-ijs)
€8.50
€8.50
CROSTATA AL LIMONE
citroentaart, mascarpone, vruchtencoulis
€8.50
€7.50
GRANITA AL CAFFE
Sicilaans koffiesorbet met slagroom
€7.50
PRIJZEN ONDER VOORBEHOUD, PRIJZEN IN HET RESTAURANT ZIJN LEIDEND