MENU
Ontdek hier onze ambachtelijk gemaakte gerechten voor lunch en diner. We houden van eerlijke, verrassende combinaties uit de Italiaanse keuken en zorgvuldig gekozen ingrediënten. Dus proef, praat en geniet bij YamYam!
Antipasti / Contorni ~ voor / bijgerechten
€9.50
BRUSCHETTA AL POMODORO
geroosterd brood (2 stuks) met tomaat, basilicum en olijfolie
€9.50
€11.00
BRUSCHETTA ALLA VENTRICINA
geroosterd brood (2 stuks) met pikante worst en geroosterde paprika
€11.00
€6.00
PECORINO SARDO
pecorino (rauwmelkse schapenkaas) uit Sardinië
€6.00
€6.00
FINOCCHIONA
toscaanse venkelsalami
€6.00
€8.50
INSALATA MISTA
gemengde salade met komkommer, tomaat, dressing
€8.50
€11.50
CAPRESE
mozzarella van buffelmelk, tomaat, basilicum, olijfolie
€11.50
€14.50
VERDURE MISTE
gegrilde/gebakken groenten met artisjokcrème
€14.50
€9.50
MELANZANE ALLA PARMIGIANA (1/2)
ovenschotel van gebakken aubergine, tomatensaus, mozzarella, basilicum en parmezaan
€9.50
€14.50
BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO
buffelmozzarella met parmaham, kastanje champignon, basilicum en balsamico
€14.50
€22.50
ANTIPASTO MISTO (2p)
parmaham, finocchiona, pecorino, mozzarella di bufala, olijven en gegrilde groenten
€22.50
Pasta / Secondi
€16.00
SICILIANA
verse pasta met wilde spinazie, ansjovis, tomatensaus, room, pistachenoten, rozijnen, chilipeper en parmezaan
€16.00
€16.50
SALSICCE E FUNGHI PORCINI
verse pasta met salsicce (Ital. Worst), eekhoorntjesbrood, venkelzaad, tomatensaus, room en parmezaan
€16.50
€18.00
TARTUFO BIANCO
verse pasta met een saus van witte truffel, mascarpone, piopini (kleine paddestoelen) en parmezaan
€18.00
€16.50
RAVIOLI CON SPINACI
gevuld met spinazie, buffelricotta, pijnboompitten en parmezaan met een saus van boter en salie
€16.50
€18.50
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
ovenschotel van gebakken aubergine, tomatensaus, mozzarella, basilicum en parmezaan
€18.50
€26.50
OSSOBUCO DI AGNELLO CON VERDURE GRIGLIATE
lamsschenkel gestoofd in witte wijn, honing, rozemarijn en knoflook met gegrilde groenten (min 24 uur vooruit bestellen)
€26.50
€26.50
BRANZINO AL FORNO
zeebaars uit de oven met gegrilde groenten (min 24 uur vooruit bestellen)
€26.50
Pizze Speciali
€17.50
YAMYAM
tom. saus, mozzarella, mascarpone, achterham, truffelsaus, rucola, parmezaan
€17.50
€16.50
VEGETARIANA
tom. saus, mozzarella, mascarpone, champignons, truffelsaus, rucola, parmezaan
€16.50
€15.50
ATOMICA
tomatensaus, mozzarella, pikante salami
€15.50
€17.50
SAPORITA
tomatensaus, mozzarella, mascarpone, bresaola, rucola, parmezaan
€17.50
€15.50
‘NDUJA DI SPILINGA
met pikante worst (Calabrese), ui, tomatensaus, mozzarella
€15.50
€15.50
PANCETTA E PEPERONI
tom. saus, mozzarella, pancetta pepata (~spek), paprika en ui
€15.50
€15.00
FINOCCHIONA
tom. saus, mozzarella, finocchiona (Toscaanse salami met venkelzaad)
€15.00
€17.00
TONNO
tom. saus, mozzarella, mascarpone, tonijn, rode ui, kappers, chillipoeder, rucola
€17.00
€17.00
TARTUFATA
mozzarella, mascarpone, gorgonzola, truffelsaus, rucola, parmezaan
€17.00
€14.50
CONTADINA
mozzarella, gorgonzola, peer (vers of uit blik)
€14.50
€15.50
VERDURE
tom. saus, artisjok, spinazie, gebakken aubergine, paprika, champignons
€15.50
€15.00
ERBAZZONE
dubbelgevouwen, mozzarella, wilde spinazie, zachte geitenkaas, parmezaan
€15.00
Pizze Classiche
€15.00
VULCANO
mozzarella, verse tomaat, knoflook, hotsauce, olijfolie
€15.00
€8.50
MARINARA
tomatensaus, knoflook, olijfolie, oregano
€8.50
€11.00
MARGHERITA
tomatensaus, mozzarella, oregano
€11.00
€14.50
BUFALA
tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum
€14.50
€14.00
NAPOLI
tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappers, oregano
€14.00
€14.50
SALAMI
tomatensaus, mozzarella, salami
€14.50
€16.50
COPPA DI PARMA
tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, Coppa di Parma (rauwe ham)
€16.50
€15.00
QUATTRO STAGIONI
tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons en rode paprika
€15.00
€15.00
QUATTRO FORMAGGI
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, geitenkaas, parmezaan
€15.00
Dolci / Desserts
€8.50
TIRAMISU
lange vingers, ei (gepasteuriseerd), mascarpone, espresso
€8.50
€9.50
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO
chocolade parfait, meringue, noga, geroosterde amandel
€9.50
€8.50
TORTA DI NOCE PECAN
pecannotentaart (evt. met vanille-ijs)
€8.50
CROSTAT AL LIMONE
citroentaart, mascarpone, vruchtencoulie
€7.50
GRANITA AL CAFFE
Sicilaans koffiesorbet met slagroom
€7.50
PRIJZEN ONDER VOORBEHOUD